上海注册食品公司需要哪些手续和步骤
发布日期：2026-01-23 浏览次数：31
(2026年1月最新版，含“仅销售预包装食品”备案与餐饮/生产许可双路径)
在上海，食品公司=营业执照+食品类许可证(或备案)。二者必须“先照后证”，全程已接入“一网通办”，但现场核查仍是线下硬环节。下面把2026年最新流程拆成“5阶段18个动作”，按节点准备，一次办成。
一、注册前决策：3个选择题
1. 卖什么?
① 仅预包装食品(常温、不含酒)→ 只需“备案”，0费用、免核查;
② 散装、冷藏、酒类、餐饮→ 必须申请《食品经营许可证》;
③ 自加工(糕点、饮料等)→ 必须申请《食品生产许可证》。
2. 在哪卖?
线下门店、中央厨房、仓库必须实地;纯电商可用“电商专用仓”或园区地址，但需≥10㎡独立仓储区。
3. 主体类型?
建议有限责任公司，个体户无法备案进出口权，也开不了天猫旗舰店。
二、阶段1：公司核名+营业执照(3个工作日)
1. 名称：3–5个备选，格式“上海+字号+食品+有限公司”，线上秒查重。
2. 材料：
• 公司章程(系统模板)
• 法人&股东身份证照片
• 注册地址证明：房产证+租赁合同，用途须为“商用”或“工业”，住宅直接驳回
3. 入口：“随申办”→“开办企业一窗通”，刷脸签字后3小时可领电子执照;纸质执照EMS免费寄。
4. 赠送：公章4枚、发票Ukey、税务&社保自动开户，全部0元。
三、阶段2：食品类许可/备案(10–30个工作日)
路径A：仅销售预包装食品(常温、不含酒)
• 备案入口：随申办→“仅销售预包装食品备案”
• 材料：营业执照副本+法人身份证+场地平面图+食品安全管理制度
• 时限：提交即备案，立等可取，无现场核查。
路径B：食品经营许可证(散装、冷藏、酒、餐饮)
1. 材料清单：
• 营业执照复印件
• 法定代表人身份证
• 场地产权证明+租赁协议(面积≥15㎡)
• 平面布局图(标注冷库、操作台、人流物流通道)
• 食品安全管理制度(进货查验、过程控制、废弃物处置等8项)
• 全体从业人员健康证
• 食品安全管理员培训证(需先在上海市场监管局官网报名，1天培训+机考)
2. 流程：
① 线上提交→② 市场监管所5日内安排现场核查→③ 核查当场出整改意见→④ 整改复核→⑤ 5个工作日制证。
3. 重点核查项：
• 距污染源≥25m
• 散装食品必须“一品一柜”并有防尘防蝇罩
• 冷藏食品需≤8℃冷库，并贴温度监测记录
路径C：食品生产许可证(自建工厂)
• 需满足《食品生产许可审查通则》车间面积、流程、检验室、留样室等硬件，先做环评→试生产→约请专家组现场核查，周期45–60日、费用10万元级。
四、阶段3：银行+税务+社保(2个工作日)
1. 银行开户：预约“食品行业开户绿色通道”(招行、工行)，客户经理上门核实门头+仓库，当天启用基本户+外币户。
2. 税务：电子税务局“新办纳税人套餐”核定税种;小规模季度30万内免征增值税;出口食品可同步备案“免退”。
3. 社保公积金：系统自动开户，用工后在线增员。
五、阶段4：产品/门店合规(开业前必做)
1. 标签：预包装食品必须标注SC编号、营养成分表、过敏原、产地、保质期，进口食品加贴中文背标。
2. 冷链记录：冷藏食品每日手动或IoT记录温度，台账保存2年备查。
3. 外卖双平台：饿了么/美团需上传《食品经营许可证》+门店门头图，许可证主体必须与营业执照一致。
六、阶段5：后续维护(每年必做)
• 工商年报：1月1日–6月30日
• 食品经营许可续期：到期前30日提出，逾期作废重办
• 人员培训：食品安全管理员每年再教育4学时
• 抽检不合格整改：收到市场监管局《检验结果告知书》后7日内提交整改报告。
