2025年上海食品经营许可证办理流程全攻略

　　在上海从事食品销售、餐饮服务或食品生产等相关业务，必须依法办理 《食品经营许可证》。2025年，上海市进一步优化了食品经营许可流程，推行“一网通办”和电子证照，使办理更加高效便捷。本指南将详细介绍2025年上海食品经营许可证的 **申请条件、办理流程、所需材料及常见问题，帮助您顺利取得许可证。

　　一、哪些情况需要办理食品经营许可证?

　　根据《食品安全法》和上海市市场监管部门规定，以下经营活动需办理食品经营许可证：

　　1. 餐饮服务(如餐厅、小吃店、饮品店、食堂等)。

　　2. 食品销售(如超市、便利店、食品电商、零食店等)。

　　3. 特殊食品经营(如婴幼儿配方乳粉、保健食品、预包装食品等)。

　　例外情况*：

　　仅销售 预包装食品(如瓶装饮料、袋装零食等)，2025年起改为 备案制，无需单独办理许可证(但仍需进行 食品经营备案)。

　　二、2025年上海食品经营许可证申请条件

　　1. 基本要求

　　已取得 营业执照(经营范围需包含食品相关业务)。

　　经营场所符合 食品安全和卫生要求(如餐饮店需有清洗消毒设施、食品销售需有合格仓储条件等)。

　　从业人员需持有 健康证(食品行业相关岗位必须办理)。

　　2. 经营场所要求

　　餐饮类：需符合《餐饮服务食品安全操作规范》，如厨房分区、消毒设备、油烟排放达标等。

　　食品销售类：需有合规的食品储存环境(如冷藏、防潮、防鼠等)。

　　网络食品经营(如外卖、电商)：需提供 实体经营地址，并符合线下监管要求。

　　三、2025年上海食品经营许可证办理流程

　　1. 线上申请(一网通办)

　　登录 上海市一网通办平台([https://zwdt.sh.gov.cn](https://zwdt.sh.gov.cn))→ 搜索“食品经营许可” → 选择“新办”。

　　或通过 “随申办”APP → 办事 → 市场监管 → 食品经营许可申请。

　　2. 填写信息并上传材料

　　需提交以下材料(电子版)：

　　1. 《食品经营许可证》申请表(系统自动生成)。

　　2. 营业执照(复印件)。

　　3. 法定代表人/负责人身份证(正反面)。

　　4. 经营场所平面布局图(标注设备、操作区等)。

　　5. 食品安全管理制度(如进货查验、卫生管理、从业人员培训等)。

　　6. 从业人员健康证明(至少1人，可在社区卫生服务中心办理)。

　　7. 委托书(如代办需提供)。

　　3. 提交审核

　　材料提交后，市场监管部门会在 5个工作日内 进行审核(部分情况需现场核查)。

　　现场核查：主要检查场地、设备、卫生条件等(餐饮类必查，食品销售类可能抽查)。

　　4. 领取许可证

　　审核通过后，可在 “随申办”APP 或 一网通办平台 下载 电子版《食品经营许可证》(与纸质版同等效力)。

　　如需纸质版，可至 各区市场监管局 领取。

　　办理时长：

　　无现场核查：5-7个工作日。

　　需现场核查：10-15个工作日。

　　四、食品经营许可证有效期及续期

　　有效期：5年(届满前 30天 需申请延续)。

　　续期流程：与首次申请类似，需重新提交材料并接受核查(如经营条件无变化，可简化流程)。

　　五、2025年上海食品经营监管政策变化

　　1. 电子证照全面推行：纸质许可证逐步取消，电子证照可直接用于外卖平台入驻、监管检查等。

　　2. “证照分离”改革：部分低风险食品经营(如预包装食品)改为备案制，无需办证。

　　3. 智慧监管：上海推广“互联网+明厨亮灶”，餐饮企业需配合安装监控设备(部分区域强制要求)。

　　六、常见问题解答(FAQ)

　　Q1: 只做外卖，需要办理食品经营许可证吗?

　　✅ 需要!无论是实体店还是纯外卖，只要涉及食品加工销售，均需办理。

　　Q2: 家庭厨房/私房烘焙可以办证吗?

　　❌ 不可以，食品经营许可证要求 商用地址，住宅不能作为经营场所(除非符合“社区便民餐饮”试点政策)。

　　Q3: 健康证在哪里办?